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凉拌海蛎子

好吃的家常菜 菜谱大全 2023-07-13 43 0
凉拌海蛎子

凉拌海蛎子

  • 海蛎子

    500克

  • 香菜

    适量

  • 味极鲜酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 蒜泥

    适量

  • 清淡

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：海蛎子味道鲜美，营养丰富，我家一般都是蒸着吃，这次是凉拌来吃，味道也很棒，做法也很简单。制作方法：
  1. 海蛎子洗净，上锅蒸熟。
  2. 取出肉。香菜洗净切段，用开水烫一下。
  3. 海蛎肉，香菜放入干净盆中，加入味极鲜酱油。
  4. 加入醋。
  5. 加入蚝油。
  6. 拌匀装盘即可。
  7. 成品图
小技巧： 味极鲜酱油和蚝油加入一点就行了，海蛎子本来就有咸度。

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