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金针菇蒸生蚝

美食菜谱 菜谱大全 2023-07-13 49 0
金针菇蒸生蚝

金针菇蒸生蚝

  • 金针菇

    适量

  • 生蚝

    12个

  • 葱花

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 盐

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 花生油

    适量

  • 生抽

    适量

  • 蒜香

    口味

  • 蒸

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 蒜头拍扁剁碎。
  2. 生蚝取出清洗干净备用。
  3. 热锅下油炒香蒜末。
  4. 加入适量蚝油，生抽，盐。
  5. 炒匀后关火晾凉。
  6. 金针菇切去根部洗净。
  7. 盘中铺上金针菇，摆上生蚝。
  8. 淋上适量蒜蓉酱。
  9. 水开上锅大火蒸10分钟左右，出锅洒上葱花即可。
  10. 成品（蒸好后汤汁比较多转个锅）。
  11. 成品。

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