![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇](/zb_users/upload/2023/06/vt3oowoxegs.jpg "[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇")
[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇
花蛤/油蛤
半斤杏鲍菇
适量生姜大蒜
适量香葱(煮汤用)
适量青椒(炒菜用)
适量料酒，盐巴，味精
适量
一道简单快手美味的家常菜！山珍加海味，那叫一个鲜美呀！
用料
花蛤洗净，沥干水分，置冰箱冷藏保存，既能保鲜，又能吐沙，使用之前清洗几遍即可！
油蛤比花蛤好吃哦！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤2](/zb_users/upload/2023/06/zg0isidzyfy.jpg)
小杏鲍菇超便宜，一斤才2.9元！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤3](/zb_users/upload/2023/06/ckiegtzl5yr.jpg)
杏鲍菇切薄片！
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生姜，大蒜，香葱适量！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤5](/zb_users/upload/2023/06/mryckj0yxfi.jpg)
起油锅，煮汤的话油可以减半！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤6](/zb_users/upload/2023/06/24zgcpun52s.jpg)
先炒花蛤，然后生姜，大蒜，杏鲍菇一起入锅翻炒，最后加料酒和盐巴继续翻炒入味！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤7](/zb_users/upload/2023/06/u0hu3ilnzru.jpg)
加开水，加盖煮至汤汁发白！
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起锅前加少许味精和香葱提鲜！
山珍加海味，那叫一个鲜美呀！
这个汤汁拿来煮面也不错哦！![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤9](/zb_users/upload/2023/06/2cxkt4llmx4.jpg)
清炒亦可，香葱换成青椒！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤10](/zb_users/upload/2023/06/5hyhdwtmeyd.jpg)
所有材料入锅翻炒以后加盐巴料酒，少许开水煮熟即可！
![[家常菜]花蛤杏鲍菇汤/花蛤炒杏鲍菇的做法 步骤11](/zb_users/upload/2023/06/ydmsg3cxyfa.jpg)
怎么吃都好吃！
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