蒜烤海蛎子（烤箱）

美食简介：第一次烤海蛎子~如果说煮的只是鲜，那么烤的比煮的多了份香，加了蒜、葱、胡椒粉，口感更丰富制作方法：

1. 
   蒜、葱花、姜剁成末
2. 
   海蛎子去壳，把肉洗净，放入葱花、姜末、蒜蓉、酱油、鸡精、十三香、料酒淹制片刻
3. 
   海蛎子壳洗净，放铺锡纸的烤盘
4. 
   在壳里放入淹制好的海蛎肉
5. 
   在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度，中层，上下火，15分钟（具体时间视个人烤箱情况而定，我烤箱温度偏低）取出撒上葱花即可。
6. 
   成品图
7. 
   成品图

小技巧： 1.淹海蛎子我没放盐，因为它本来就鲜。
2.淹料随自己口味调整,供仅参考。
3.愿吃辣的可以烤时放点辣椒末。
4.取海蛎子肉时一定要当心手哦