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教你做美味的咖喱蟹

美食博主 菜谱大全 2023-11-19 43 0
教你做美味的咖喱蟹

教你做美味的咖喱蟹

  • 螃蟹

    800g

  • 洋葱

    80g

  • 咖喱酱120g

  • 原味高汤10g
  • 红油辣子5g

  • 三花淡奶20g

  • 盐适量

  • 生粉

    适量

  • 食用油

    适量

  • 咖喱

    口味

  • 炒

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：名菜名吃制作方法：
  1. 将蟹子洗净去壳，身子切成二块，刀口处沾上干粉备用
  2. 洋葱切成块备用
  3. 锅内加油烧开放入蟹块和蟹壳炸成金黄色捞出
  4. 锅内留底油少许，加入洋葱、姜片爆炒然后加入适量水、原味高汤调味料、咖喱酱调味料、三花淡奶、蟹块一起烧开
  5. 勾芡出锅装盘，把壳放在上面做为装饰、淋上红油辣子调味料即可
小技巧： 名菜名吃味道标准化定制化体验中心
青岛大厨四宝餐料有限公司

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