一蟹两味

美食简介：蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。

一蟹两味中的两味不是两种不同的做法，是两种调味酱料而已制作方法：

1. 
   张牙舞爪的螃蟹4只洗净待用(原只蒸)
2. 
   虫草酱油、辣椒油、麻油
3. 
   葱、蒜、姜粒
4. 
   葱、蒜、香菜、姜粒加在调味料1中；姜丝加在调味料2中，做成两种不同的酱汁
5. 
   大火蒸15分钟，这螃蟹因为原只蒸的缘故，它们太猛了搞得我不敢打开盖子，给它们熟前的样子留个纪念照
6. 
   好新鲜啊，两种调味料任由蘸点着食用