卤正宗盘锦河蟹
螃蟹
三斤葱
一根姜
一块蒜
一头花椒
克大料
一个辣椒
两根精盐
半斤料酒
少许花椒水10克
- 味精20克
咸鲜
口味烧
工艺十分钟
耗时普通
难度
-
正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净
-
准备:葱姜蒜花椒大料辣椒
-
大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止
-
放葱姜花椒大料大蒜料酒味精花椒水辣椒卤汁就做好了
-
把做的卤汁倒入螃蟹盆里腌制12小时以上就可以吃了
-
十月一前后正是稻香蟹肥的季节咸鲜适口