面拖螃蟹
螃蟹
适量面粉
适量老抽
适量咸鲜
口味烧
工艺三刻钟
耗时普通
难度
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螃蟹洗净切二半。
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将螃蟹放入面粉中嗯住切口。 -
锁住螃蟹的黄。 -
依次做好。 -
锅中放入油下入裹好面粉的螃蟹。 -
翻炒至变色。 -
加入老抽。 -
放入的水。 -
煮至熟。 -
面粉加水搅匀后放入锅中。 -
烧至螃蟹起糊即可。 -
成品。
