蟹味炒饭

美食简介：一份能带给你幸福与快乐的米饭。粒粒分明的米饭上面都包裹着蛋的香浓，蟹的鲜美，仔细品味开来还带有葱姜的香气，吃上一大口，快乐立刻洋溢出来！制作方法：

1. 
   准备好的用料。
2. 
   生姜，葱洗净切碎。
3. 
   生姜加水泡上。
4. 
   螃蟹蒸熟，剔出肉。
5. 
   油加热，先把鸡蛋打入划散，加入蟹肉，葱花。
6. 
   翻炒十几秒加入米饭。
7. 
   米饭压散，加入料酒，生姜水，盐。
8. 
   翻炒均匀就可以。
9. 
   鲜香回味的螃蟹炒饭就做好了。

小技巧： 炒饭最好使用隔夜的米饭！