【韩国】青海大王海鲜面

美食简介：年夜饭做个中西合壁的大餐也不错，经常看韩剧的人，都被韩剧里的各种美食馋的不行，今天带你穿越到韩剧《一起用餐吧》里，年夜饭做盘青海大王海鲜面，各种海鲜、浓浓的酱汁裹着意面，想想都馋的不行，这个海鲜面说是面，其实以海鲜为主制作方法：

1. 
   准备材料，锅洗净，煮锅热水洗锅，倒掉擦干，虾剪开背抽去虾线，绿豆芽、香葱洗净
2. 
   锅里大火煮开水，放入意面煮至八成熟捞出到凉水中
3. 
   用煮意面的水焯下绿豆芽捞凉水中
4. 
   继续焯水，把鱿鱼须、鱿鱼花焯水
5. 
   把虾、螃蟹焯水至红色捞出
6. 
   倒掉水，洗干净锅，擦干，倒入橄榄油
7. 
   烧六七成热放入拍碎的蒜爆香
8. 
   放入虾、螃蟹炒下
9. 
   倒入料酒
10. 
    放入鱿鱼花、鱿鱼须，洒入胡椒粉
11. 
    放入韩式辣酱、蕃茄酱中火炒下
12. 
    放入意面、绿豆芽，炒匀，加入适量水，使汤汁不那么浓稠
13. 
    加入盐、糖翻匀
14. 
    关火淋入香油拌匀，洒上香葱就可以吃了

小技巧： 1、应该用黄豆芽，可是我不喜欢，换成绿豆芽了，根据个人喜好吧
2、没买到章鱼，用鱿鱼须代替
3、配方里水最好用米汤
4、意面可换成鲜面条