五彩鸡丝

美食简介：我的瘦身餐。鸡肉的功效：1、能够温中益气。因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性味甘、温，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振、消化不良、虚劳羸瘦的人，如果适当吃鸡肉有很好的温中益气、增强身体素质的功效。2、能够补精填髓。对于精血亏损所导致的小便频数、须发早白、视物模糊、腰膝酸软、腰腿疼的人，如果适当吃鸡肉，通过补充精血而有很好的缓解上述症状的功效。制作方法：

1. 
   泡好的木耳，反复搓洗。
2. 
   鸡胸肉买的东西的，化冻。
3. 
   冷水下锅。
4. 
   煮熟鸡胸肉，把木耳捞出来。
5. 
   洗净浮沫。
6. 
   鸡胸也捞出来，洗净浮沫。
7. 
   胡萝卜切丝。
8. 
   放锅里煮熟。
9. 
   捞出洗净浮沫。
10. 
    切黄瓜丝和红椒丝。
11. 
    切木耳丝。
12. 
    放上胡萝卜丝。
13. 
    鸡胸撕成粗丝放碗里。
14. 
    放所有蔬菜，加食盐。
15. 
    放寿司醋（这个醋的味道丰富，别的单纯的醋味道不行的哦）。
16. 
    拌匀。
17. 
    装盘，整理一下。
18. 
    成品。

小技巧： 所有的食材都是不舍只入。比如41克至49克的食材，也都记50克。