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鲜美爽口又好吃～凉拌长豆角

小来带饭日记 菜谱大全 2024-01-29 35 0
鲜美爽口又好吃～凉拌长豆角

鲜美爽口又好吃～凉拌长豆角

  • 长豆角

    200g

  • 生姜

    2片

  • 蒜瓣

    4瓣

  • 小米椒

    1个

  • 六月鲜轻盐牡蛎酱油适量

  • 白糖2g

  • 芝麻香油1小勺

  • 陈醋1小勺

  • 微辣

    口味

  • 氽

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：凉拌长豆角，鲜美爽口又下饭，适合这个夏天。制作方法：
  1. 准备好食材。
  2. 把长豆清摘去头尾，洗干净，锅中加入适量清水，加1小勺盐和几滴食用油煮开，把长豆放入焯水，断生后捞出。
  3. 放入提前准备好的凉开水或冰水中过滤一下捞出。
  4. 豆角撕成二瓣，然后绕圈打结，放入盘中，蒜瓣和生姜，小米椒切碎末。
  5. 准备调味料：蒜瓣和生姜，小米椒末放入小碗中，加入轻盐酱油和白糖，少许芝麻香油，放少许陈醋，1勺纯净水，一起搅拌均匀。
  6. 把调料汁浇入盘中即可上桌。
  7. 鲜美爽口又好吃。

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