爆汁面藕

美食简介：拌凉菜的时候，我喜欢酸甜口，这个爆汁面藕，是偶然间从朋友那里看到的，自己拌了一下，酸甜多汁，加上麻酱的香味，非常好吃。制作方法：

1. 
   碗内放入麻酱。
2. 
   加入清水搅拌均匀。
3. 
   放入生抽。
4. 
   放入醋。
5. 
   放入糖。
6. 
   放入盐。
7. 
   放入蚝油。
8. 
   加入黄瓜丝。
9. 
   加入蒜末。
10. 
    倒入调好的料汁拌匀。
11. 
    撒上小米椒圈（米椒圈我是切好冷冻保存的，取用方便）。
12. 
    酸甜可口，香气扑鼻。

小技巧： 调料汁的时候如果想要酸甜口，糖和醋的比例控制在1：1，这样做出来口感最好。