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清腌黄瓜

爱吃五花肉 菜谱大全 2024-02-23 33 0
清腌黄瓜

清腌黄瓜

  • 黄瓜

    500g

  • 小米椒

    2个

  • 盐

    适量

  • 姜

    1片

  • 微辣

    口味

  • 拌

    工艺

  • 半小时

    耗时

  • 普通

    难度
美食简介：清脆美味，减脂的一道凉拌菜。制作方法：
  1. 刺黄瓜洗净，去掉两头备用。
  2. 用刮刀刮掉皮。
  3. 切成短条。
  4. 全部切好放入大盆中。
  5. 小米椒去掉里面的瓤，可以减少辣味。
  6. 把姜和小米椒切成小碎碎。
  7. 黄瓜条用盐腌制30分钟，杀出水分。
  8. 用清水洗掉多余的盐分。放入姜碎和小米辣碎。
  9. 抓拌均匀即可食用。

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