抹茶红豆千层
1.鸡蛋中加入20g白糖，打散搅拌，再加入纯牛奶搅拌均匀。2.抹茶粉和低筋面粉过筛，加入鸡蛋液中，搅拌至无颗粒。3.加入软化后的黄油搅拌...
菜谱大全 2023-11-24 0 48
全麦胡萝卜面包｜健康面包必须锁住这个配方
(全麦胡萝卜面包｜健康面包必须锁住这个配方)1.首先制作液种（波兰种）酵头，100克水放到大的容器中，加入1.5克酵母，搅拌均匀，再加入...
西餐 2023-11-24 0 90
波兰种欧包丨干酵母进阶版
(波兰种欧包丨干酵母进阶版)1.提前一晚（或提前约4小时）先来制作波兰种：取波兰种面粉总量（30g）1%的低糖干酵母，也就是0.3g，放...
西餐 2023-11-24 0 58
蒸面包（拉丝大面包）
(蒸面包（拉丝大面包）)1.碗中打入4个(鸡蛋)，取出1个(蛋黄)留着备用；2.加入3克(酵母)，50克(白糖)，搅拌均匀。
（酵母要用...
西餐 2023-11-24 0 76
无比暄软的玉米面红枣发糕，香甜松软比面包还香！自用配方屡试不爽！
(无比暄软的玉米面红枣发糕，香甜松软比面包还香！自用配方屡试不爽！)1.先将玉米面放入盆中，边倒入开水边用筷子搅拌均匀，开水烫面能让发糕...
西餐 2023-11-24 0 79