既尝鲜又管饱---螃蟹面 1.活蟹一只,清洗干净。2.揭开蟹壳,去掉两边的腮。3.将蟹从中间切开,一分为二。4.切口处粘干淀粉。5.坐锅热油,下入葱姜煸香。6.倒... 菜谱大全 2023-11-22 0 55
抹茶蛋糕卷(附成功蛋糕卷不开裂的真正关键点)~ (抹茶蛋糕卷(附成功蛋糕卷不开裂的真正关键点)~)1.玉米油加热至80℃~;2.筛入低粉和抹茶粉, 搅拌均匀~;3.加入牛奶和柠檬汁, ... 西餐 2023-11-21 0 118
咸奶油杏仁蛋糕卷|复刻童年回忆!咸甜可口,百吃不腻! (咸奶油杏仁蛋糕卷|复刻童年回忆!咸甜可口,百吃不腻!)1.将玉米油和牛奶倒入容器中,搅拌至乳化;2.过筛加入低筋粉,Z字手法搅拌至无粉... 西餐 2023-11-21 0 240
咸味蛋糕yyds之香葱肉松蛋糕卷 (咸味蛋糕yyds之香葱肉松蛋糕卷)1.克牛奶和40克玉米油混合均匀,然后过筛加入60克低粉和1克盐划Z字搅拌均匀;2.个蛋黄加入到面糊... 西餐 2023-11-21 0 115
戚风海绵虎皮蛋糕卷 (戚风海绵虎皮蛋糕卷)1.有低筋面粉直接称出60克就可以省略此步骤。 使用高筋面粉+淀粉的:面粉放到碗里无需封口直接烤熟,烤箱上下火16... 西餐 2023-11-21 0 118