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茼蒿螃蟹羹

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-11-21 53 0
茼蒿螃蟹羹

茼蒿螃蟹羹

  • 螃蟹

    260克

  • 茼蒿

    115克

  • 水淀粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 清淡

    口味

  • 煮

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 普通

    难度
制作方法：
  1. 食材：螃蟹（已清洗）、茼蒿（已清洗切开）、水淀粉。
  2. 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
  3. 烧锅倒油烧热，下入已剪开的螃蟹，加适量的料酒。
  4. 翻炒翻炒。
  5. 接着，加适量的清水煮开至熟。
  6. 然后，合入茼蒿翻动一下。
  7. 最后，加适量的盐。
  8. 加适量的味精。
  9. 加入水淀粉。
  10. 调味勾芡即成。

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