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新加坡辣椒蟹

白菜炒豆腐 菜谱大全 2023-11-26 594 0
新加坡辣椒蟹

新加坡辣椒蟹

  • 螃蟹

    1只

  • 参巴酱20g

  • 鸡蛋1个

  • 洋葱

    10g

  • 蒜

    10g

  • 番茄酱

    10克

  • 淀粉

    少许

  • 中辣

    口味

  • 烧

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 高级

    难度
制作方法：
  1. 螃蟹洗净
  2. 剁成块
  3. 锅烧热入油烧热螃蟹沾淀粉入锅炸制
  4. 炸出金黄色盛出备用
  5. 自制参巴酱，淘宝可以买
  6. 锅中加洋葱蒜末爆香加入参巴酱，番茄酱炒香，加入半小碗水煮至汤汁略浓稠
  7. 加入螃蟹翻炒均匀
  8. 均匀淋入鸡蛋液
  9. 成品

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