会拉丝好吃到停不下来的蔓越莓抹茶麻薯曲奇

用料  

1. 黄油先室温软化，放入35克糖粉，用打蛋器搅打均匀。
   

   

2. 鸡蛋从冰箱拿出来回温，蛋液分次加入黄油中，打至完全融合。
   

   

3. 低筋粉➕抹茶粉➕泡打粉混合后，过筛。

   

4. 翻拌均匀至无干粉，分成27克每个的小球。

   

5. 糯米粉➕糖➕牛奶，搅拌均匀。过筛后，倒入耐高温容器中，盖保鲜膜（插几个洞洞），用微波炉或者蒸锅蒸熟。(微波大概 2-3分钟或者蒸20-30分钟）

   

6. 蒸熟后趁热加入黄油，揉匀。可用打蛋器的打面钩，打一会，更容易拉丝。

   

7. 麻薯分成8克的小球，包入蔓越莓干。

   

8. 面团压扁包入麻薯，压扁。

   

9. 再按上几颗蔓越莓干。

   

10. 送入预热好的烤箱，175度15分钟。

    

11. 巨好吃哦！