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不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干

美食博主 西餐 2023-12-11 88 0
不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干

不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干

  • 黄油

    70克

  • 鸡蛋液

    18克

  • 低筋面粉

    140克

  • 糖粉

    30克

  • 盐

    2克

  • 马苏里拉芝士

    90克（看个人喜好）
简介： 咸甜香口感希望大家都来跟着菜谱去尝试有不明白的地方大家可以给我留言

用料  

  1. 准备材料
    黄油室温软化

    不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干的做法 步骤1

  2. 黄油室温软化
    筛入糖粉和盐
    拌匀

    不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干的做法 步骤2

  3. 倒入18g全蛋液
    （会出现图片上的结块状，不要担心）

    不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干的做法 步骤3

  4. 筛入低筋面粉，扮成团
    （最好是手捏成团）

    不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干的做法 步骤4

  5. 放入马苏里拉芝士揉进去

    不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干的做法 步骤5

  6. 放入饼干模具或者搓成圆条，包裹住放入冰箱冷藏1小时
    （我是手搓成圆条的，我没有饼干模具）
    拿出切片，类似图片厚度即可

    不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干的做法 步骤6

  7. 烤箱预热170度 18分钟

    不需打发黄油、新手0失败的芝士曲奇饼干的做法 步骤7

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