简介：酒酿是很有特色的小吃，也说不上是哪里的特产，反正大江南北都有，很受老百姓的欢迎。酒酿虽说是酒，但味道甜美丰厚，即使是再不能喝酒的人，面对一碗甜酒酿，也总是能吃得七七八八。酒酿补气养血丰乳的效果不俗，尤其适合女士食用。今天在传统的酒酿煮鸡蛋里添上苹果，口味更清新，值得一试。功效：益气生津、活血丰胸、红润肌肤。
材料：
酒酿1碗，红枣10粒，水4碗，鸡蛋1个，苹果半个
做法：
1、红枣洗净，拍扁去核；鸡蛋打成蛋液。
2、苹果用盐搓洗表面，冲净，切成细丁。
3、将水、红枣和苹果倒入锅里，熬煮30分钟。
4、将蛋液和酒酿放入步骤（3）里，搅拌均匀，煮沸即可食用。
