一包就搞定的潮香卤鸭翅

用料  

1. 1公斤鸭翅，洗干净去除杂质。

   

2. 鸭翅放入北鼎22黑珐琅锅中，倒入清水没过鸭翅，放姜片倒入料酒，北鼎电磁炉选择自由烹饪，火力4，烧开煮沸撇去浮沫，捞出温水洗干净。

   

3. 准备一包北鼎潮香老卤调料。

   

4. 拆开调料包。

   

5. 倒入黑珐琅锅中。

   

6. 打开香辛料汤料。

   

7. 放入北鼎黑珐琅锅中。

   

8. 加入清水约700-1000ml

   

9. 盖上锅盖，选择自由烹饪，火力4，煮沸。

   

10. 倒入洗干净的鸭翅。

    

11. 尽量让全部鸭翅没在卤水中。

    

12. 盖上锅盖，北鼎电磁炉选择自由烹饪，火力4，先大火烧开，再把火力调整为1，时间设置30分钟。

    

13. 时间到了，电磁炉显示已完成，不用开锅盖，继续焖在锅中25分钟。

    

14. 香料味道浓郁，准备开吃咯！

    

15. 来吧，我们准备开吃！