夏日必备‼️捞汁小海鲜

用料  

1. 吃起来太爽了

   

2. 🤤

   

3. 所有海鲜处理干净，该吐沙的吐沙，去虾线的去虾线，来几根小葱结煮熟海鲜，垫底的蔬菜也煮熟备用

   

4. 放凉备用

   

5. 5瓣大蒜末，3片姜末，3勺辣椒面，10克花椒，5个小米辣，5个二荆条入碗，生抽3勺

   

6. 香醋2勺

   

7. 蚝油1勺

   

8. 白糖1勺

   

9. 盐5克

   

10. 100ml热油爆香调料

    

11. 加入大概1斤半的水（这个水根据你的食材多少来，刚刚好末过食材就行，这时候可以尝一尝，少盐的话再加点盐）

    

12. 倒入海鲜中，放入煮好的金针菇，洋葱这些，然后柠檬切片也放进去，这个时候千万仍住哟，先冷藏半小时以上入味，一定要冰冰凉凉的吃起来才爽

    

13. 🥰

    

14. 嗦一口