宝宝嫩牛排 宝宝辅食食谱

12个月以上不仅省钱，还能补铁，用它就可以解决干、硬、柴的问题，属于孩子们既能嚼的动，也能吃着香的类型。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料  

1. · 参考月龄 ·
   12个月以上，对食材不过敏的宝宝
   · 食材准备 ·
   牛肉80克 / 洋葱30克
   蛋清30克 / 淀粉10克 / 吐司半片
   辅料：酱油 / 鲜菇粉 / 油

   

2. 牛肉、圆葱、吐司分别切成小丁状。
   
   *加入半片吐司，会让牛排的口感更蓬松。如果不用吐司片，换成柔软的馒头碎也可以。

   

3. 把切好的小丁全部放入料理机中，再依次加入蛋清、酱油、鲜菇粉、淀粉。
   
   *酱油、鲜菇粉都是给牛肉调味的辅料，姐妹们可以根据孩子的月龄和口味，适量增减。

   

4. 启动料理机，将所有食材搅打细腻。

   

5. 锅中刷油，将搅好的牛肉糊糊倒入锅中，整理成椭圆形状。

   

6. 煎至底部微黄后，给宝宝牛排翻个面。

   

7. 这时你可以加入少量热水，焖5分钟左右，将宝宝牛排煎至完全熟透的程度。

   

8. 等到两面全部变色，熟透取出，切成适合宝宝咀嚼的小条或者小块状就可以开吃了。

   

9. 不硬不柴，肉香味十足，哪怕用的只是家常牛里脊，口感也能瞬间提升好几倍！让宝宝爱上牛肉的好办法，姐妹们一定收好呀~