香蕉花朵溶豆～无糖
蛋白
1个蛋黄
1个奶粉
13克玉米淀粉
8克香蕉
半根（熟透的）柠檬汁
几滴
记录下各种小豆豆，想要更详细的做法就翻前面的食谱参考。
用料
蛋黄加几滴柠檬汁打发到缓慢滴落纹路不易显示状态，加入5g奶粉翻拌均匀，装入裱花袋，挤出小豆豆。放进预热好的烤箱90℃烤10分钟。
每个小豆豆留一点间隔，方便挤小花瓣。香蕉加几滴柠檬汁打碎过筛，取一勺香蕉泥加入8g奶粉，4g玉米淀粉，搅拌成粘稠的溶豆糊。
每个果蔬泥水分不同，香蕉泥由少到多慢慢添加。
蛋白加入几滴柠檬汁，打发到绵密小泡泡加入4g玉米淀粉，低速继续打。
打到坚挺小尖勾状态。
取三分之一蛋白入溶豆糊翻拌均匀，倒入剩下蛋白继续翻拌均匀，入裱花袋。
蛋白进裱花袋的状态。
蛋白处理控制在十分钟左右。蛋黄拿出来，迅速挤一圈香蕉溶豆要蛋黄溶豆四周。
挤好的样子
这是普通鸡蛋，大一点点，挤第二盘还有一点点
入烤箱继续烤35分钟（看溶豆大小，形状，和烤箱脾气调整温度和时间）
烤好的样子，满屋子的香蕉香味。
