超级嫩的西芹吃法（西芹虾仁），小朋友也可以吃很多

西芹在下厨房学到一个很嫩的吃法，忘了是哪一个作者，和大家分享一下，特别适合宝宝。🌸需要工具：一个削皮刀🌸准备：西芹，虾仁，盐，耗油，姜蒜，白胡椒粉🌸做法①西芹取上面的一节，用削皮刀把上面的老筋削去，然后翻过来，把背面突出来的两边的老筋削去。中间凹进去的那个比较嫩就可以不用管他了。②然后就可以像我们平时一样做了。虾仁放适量料酒，盐，白胡椒粉腌一下。西芹切断③锅里放油倒入虾仁炒熟，然后倒西芹，姜蒜一起炒，放适量耗油就可以了。🌸多这么一步，就非常嫩了，儿子吃了很多。当然如果宝宝吃的动芹菜就可以不这么做。我觉得如果能把粗纤维吃进去更好，但是奈何儿子吃不动，所以去掉纤维总比不吃强[呲牙][呲牙]今天还买到了我心心念念好久的腊肉，用藜蒿炒一下很好吃。当然如果我还是更想念贵州爷爷奶奶家自己熏的，当时让我带我非不带，现在一万个后悔中。

用料  

1. 用削皮刀把老筋削去

   

2. 背面也要削一下

   

3. 然后就可以切断

   

4. 放料酒，盐，白胡椒粉腌制一下

   

5. 锅内热油炒虾仁

   

6. 倒入西芹和姜蒜，快出锅加适量耗油

   

7. 一直大火就可以，很容易熟

   

8. 老家就这个盘子了，凑合看看吧哈哈

   

9. 反正是真的很嫩

   

10. 藜蒿炒腊肉也来凑个数