奶香小馒头，哄小朋友利器

这个小馒头超级暄软，小盆友一吃一个准。很好吃，再也不去外面买了。你也可以把牛奶换成菠菜汁，胡萝卜汁，紫薯泥，南瓜泥，红薯泥等等，变成彩色的小馒头，更讨小朋友喜欢。

用料  

1. 把面粉，酵母，糖倒进大盆里。分次加入温牛奶。

   

2. 用筷子搅拌成棉絮状，没有干粉为止。

   

3. 下手揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

   

4. 发酵好的面团取出排气，揉成长条，用小刀切成小馒头的形状。

   

5. 摆入蒸锅，二次发酵5分钟。

   

6. 冷水上锅，大火蒸10~15分钟，蒸好关火闷5分钟。

   

7. 闷好揭盖，可以吃了。甜甜的，并且充满奶香味。