家常菜之༄「烧茄子🍆🍆🍆」༄太美味了😋😋😋
长茄子
2根猪肉
1块葱
1段蒜薹
1根食用油
2勺料汁：
生抽
1勺蚝油
1勺料酒
1勺盐
1勺鸡精
1勺玉米淀粉
1勺白糖
半勺水
半碗
用料
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茄子切条。
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猪肉切条。
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葱花，蒜薹碎。
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料汁所有食材一起放入碗中，搅拌均匀备用。
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起锅烧油，油热下入茄子煎软煎熟至上色，盛出备用。
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锅留底油，下入猪肉炒至变色，加入葱花炒香。
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加入煎好的茄子和蒜薹，翻炒一分钟。
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到入调好的料汁。
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翻炒至汤汁粘稠即可。
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色香味都俱全😍😍😍
