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🔥鲜美好喝‼️鲫鱼荷包蛋汤

美人美食 菜谱大全 2023-06-18 60 0
🔥鲜美好喝‼️鲫鱼荷包蛋汤

🔥鲜美好喝‼️鲫鱼荷包蛋汤

  • 鲫鱼

    1条

  • 鸡蛋

    1个

  • 生姜

    4.5片

  • 猪油

    少量

  • 葱

    2.3根

  • 开水

    适量
这个汤我家经常炖，鲫鱼可以炖，胖头鱼的鱼尾也可以拿来炖这个汤，鱼尾刺多，但鱼尾当中含有丰富蛋白质，炖汤喝非常好。炖鱼汤最好用猪油，可以增香去腥，会让鱼汤更加鲜美哦

用料  

  1. 先把锅烧热，放入少量油煎一个鸡蛋，一定要把鸡蛋煎至金，黄盛出备用

    🔥鲜美好喝‼️鲫鱼荷包蛋汤的做法 步骤1

  2. 锅内再放一点猪油，放入鲫鱼，一面煎黄翻面煎

    🔥鲜美好喝‼️鲫鱼荷包蛋汤的做法 步骤2

  3. 鱼煎好后把荷包蛋和姜片放入锅中，加适量开水，加点葱段，大火煮沸腾炖10分钟，转中小火炖10分钟左右

    🔥鲜美好喝‼️鲫鱼荷包蛋汤的做法 步骤3

  4. 汤汁变的奶白即可加少量盐调味，不需要加其他调味品就很鲜美了

    🔥鲜美好喝‼️鲫鱼荷包蛋汤的做法 步骤4

  5. 超鲜

    🔥鲜美好喝‼️鲫鱼荷包蛋汤的做法 步骤5

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