香辣过瘾～超级边吃的红烧鸡爪

今天分享一道家常菜～红烧香辣鸡爪！香辣过瘾，超级入味，每一根鸡爪包裹着浓郁的酱汁，太过瘾了！好吃到连骨头都不放过～墙裂推荐嗨…超简单，赶紧学起来～

用料  

1. 好吃到骨头都不放过

   

2. 鸡爪洗干净，对半切开，加入姜片，料酒焯水，捞出用清水洗干净
   2️⃣锅中热油，炒香蒜，葱，姜，加入一勺豆瓣酱，炒出红油，加入鸡爪翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，适量清水

   

3. 3️⃣加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量白糖，少许盐，小火煮20分钟，再大火收汁，最后放入线椒，小米辣翻炒均匀即可！

   

4. 成品图