好吃下饭！家常菜｜春韭快手小炒

俗话说：“正月葱，二月韭”。初春时节的韭菜轻灵、柔美，品质是最好的。搭配鸡肉、香干、胡萝卜做一道快手小炒，缤纷的色彩就像春天一样明媚宜人，口口生香，味道尤为鲜美，不知道吃啥的时候来上一盘，简单快手，好吃又健康！更多快手家常小炒食谱👉

1. 需要用到的食材：

   

2. 鸡胸肉切丝放入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、香油拌匀腌制一会

   

3. 韭菜洗净切成段，香干切条，胡萝卜切丝，蒜、姜切末备用

   

4. 热锅倒入2勺食用油，将腌制好的鸡肉丝爆炒至八分熟即可先盛出

   

5. 原锅留底油将蒜、姜末爆香，放入胡萝卜丝翻炒变软

   

6. 放入香干翻炒一会

   

7. 加入韭菜大火翻炒几下

   

8. 将刚才爆炒过的鸡肉丝也一起加入

   

9. 大火快速煸炒几下后，加入适量的盐和蚝油调味即可~

   

10. 一道香气四溢，营养又好吃的春日家常菜就可以上桌啦☑️