爽口开胃凉菜｜香芹拌腐竹（👉10道花样凉拌菜集锦）

立夏过后，天气渐渐热起来，餐桌上少不了各种凉拌菜🥗今天就来做一道简单又好吃的芹菜拌腐竹☞腐竹富含高蛋白的营养，豆香浓郁，口感很独特，搭配清香脆嫩的芹菜，简单的拌一拌就很开胃爽口，每次做都会光盘哦😋🍀🍀————————————🍀🍀👉更多爽口开胃凉菜的菜单：/recipe_list/111329895/

用料  

1. 处理食材：
   干腐竹提前泡发，切成小段；
   木耳提前泡发洗净，掰成小朵；
   香芹洗净，切小段；
   胡萝卜洗净切小片；
   香葱、蒜头切末

   

2. 锅内清水烧开，放入腐竹、木耳、香芹、胡萝卜，焯水1分钟，捞出沥干水分，放凉

   

3. 锅内倒入食用油烧热，放入花椒，小火炒香后，捞出花椒弃用

   

4. 食材放入大碗中，放上蒜末、葱花，
   把烧热的花椒油倒在上面激出香气✔

   

5. 撒上盐、糖和白醋，搅拌均匀即可👌🏻

   

6. 芹菜爽口脆嫩，腐竹风味独特，
   满满的营养，好吃不胖🥗

   

7. 更多开胃爽口凉菜：
   🍀🍀————————————🍀🍀
   👉凉拌莴笋结：
   /recipe/107268744/

   

8. 👉凉拌菠菜：
   /recipe/107068912/

   

9. 👉凉拌卤牛肉：
   /recipe/103340380/

   

10. 👉凉拌秋葵：
    /recipe/103933207/

    

11. 👉凉拌黄瓜：
    /recipe/106118549/

    

12. 👉五彩大拉皮：
    /recipe/106110736/

    

13. 👉凉拌手撕包菜：
    /recipe/106485419/

    

14. 👉凉拌肥牛：
    /recipe/106819463/

    

15. 👉凉拌鸡爪：
    /recipe/106530259/

    

16. 👉泰式风味凉拌虾：
    /recipe/106494970/