胡萝卜玉米猪肉肠 让宝宝爱上吃饭饭

我家宝宝脾胃消化吸收有点差，吃饭胃口总有点欠佳，所以就要换着花样来吸收她的食欲。宝宝天生喜欢色彩鲜艳，造型可爱的东西，所以把营养食材做成漂亮的迷你肠，小手抓握刚刚好，两三下就吃掉了几根，这样让宝宝爱上吃饭可真省心，再也不用捧着碗，跟着她屁股后面跑着，哄她吃饭饭了。我这个配方给的蔬菜量较大，菜跟肉的比例近1：1，喜欢的可以将肉量调整到1：2，肉多口感实些，有嚼头些，菜多口感绵软些，好消化。宝妈们可以根据宝宝的情况自行调整哈。因为胡萝卜、甜玉米本身就有甜味，如果还不能添加盐的宝宝，可以不加盐，也挺好吃的哈。（蔬菜和肉类可根据喜好自行替换成其他品种，如面糊过湿可视情减少蔬菜用量或增加淀粉用量。）配方可做同款模具2份量，即12根小肠子。

用料  

1. 胡萝卜去皮切丁，猪肉洗净切丁，猪肉选半肥瘦的梅头肉比较好。

   

2. 甜玉米剥粒或切粒，不要太根部的部分，口感有些生渣。甜玉米粒可根据宝宝年龄大小，可以直接整粒使用，不用料理机处理，这样会比较有口感。如果宝宝小，就直接跟胡萝卜一起打成泥。

   

3. 胡萝卜加入1个鸡蛋打成泥，这样水份多些会打得细腻一些。

   

4. 猪肉搅拌成肉泥。

   

5. 所有材料加在一起，加入玉米淀粉和盐，顺一个方向搅拌均匀。大致稠度如视频所示，如偏湿可以再加一些淀粉。

   

6. 模具稍刷点油，会更好脱模。

   

7. 肉泥装入裱花袋，开口稍减大一点，挤入模具，表面用勺背抹平。

   

8. 蒸锅水煮开后上屉，大火蒸15-18分钟。

   

9. 稍放凉即可脱模食用。

   

10. 一口下去，荤素营养都齐了，很方便，也很省心，关键宝宝爱吃。