自制猪肉脯（烤箱版）
猪里脊肉
500克糖
40克盐
3克生抽
3勺蚝油
15克老抽
2勺料酒
3勺黑胡椒
适量（中途刷蜂蜜水）
蜂蜜+ 少量水
适量白芝麻
适量
用料
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准备一斤的新鲜猪里脊肉
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洗净 切块 放入绞肉机
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打成肉末
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加入以上调料，搅拌均匀，多搅一会儿，直到变得粘稠，会更劲道～
盖上保鲜膜冷藏1小时
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取适量肉末，放在油纸上，盖上一层油纸或者保鲜膜，用擀面杖压平，不要太厚
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压成这个样子就差不多了，可以再薄一些～
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烤箱上下火预热180度，烤10分钟，刷上蜂蜜水，再入烤箱烤5分钟
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取出，第二次刷蜂蜜水，撒上白芝麻，再次入烤箱烘烤5分钟左右。（如果水分比较大可以多烤一会，根据自己烤箱脾气来调整）
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晾凉，切掉烤焦的部分
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切块～
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装盘
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成品
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拍照，修图，搞定✌🏽
（大家记得交作业哟😍😍）
