做法步骤：
1.准备食材。
2.木耳冷水泡发。
3.虾仁处理干净后加入料酒，生抽抓拌均匀，腌制10分钟。
4.西葫芦洗干净，对半切开，挖掉瓜瓤。
5.切片，胡萝卜去皮洗干净切片。
6.起油锅，加入腌制好的虾仁煸炒至变色盛出备用。
7.领起油锅，加入蒜炒香。
8.倒入胡萝卜，西葫芦翻炒。
9.再加入木耳。
10.加入生抽将菜炒熟。
11.按个人口味加入盐。
12.再加入煸炒过的虾仁，快速翻炒均匀关火出锅。
13.盛出装盘即可食用。
14.简单营养的快手小炒，好吃不胖。
15.荤素搭配，营养均衡，喜欢的做起来。
小贴士
- 也可以按个人口味调味。
