做法步骤：
1.准备食材：新鲜山楂/500克 冰糖/160克
2.山楂用盐水浸泡十几分钟。
3.冲洗干净后，沥干水分，去核。
4.挤入半个柠檬。
5.放到蒸锅里，蒸大概20分钟左右。蒸至熟透。
6.冷却后，放到料理机里，加少许清水，打成细腻的糊， PS:如果喜欢更细腻的口感，可以用料理机打碎之后用筛网过滤一下。
7.把山楂糊倒入锅里，开小火。 PS:不能用铁锅哦，最好用不粘锅。
8.加入冰糖。
9.开中小火慢慢熬煮，不停搅拌，防止糊锅，所以妈妈要有点耐心哦。熬到勺子上的泥状侧立起来不会轻易滴落的状态。
10.准备模具，底部铺一张纸或模具刷上一层植物油，将山楂泥倒进去，用勺背抹平表面，放到冰箱冷藏4个小时以上。
11.充分凝固后，倒扣脱模。
12.切成适合宝宝吃的大小。山楂糕虽好吃，但小宝宝一次不要吃多了哦。
小贴士
- 大家好我是隽寒麻麻，我有2个可爱的小宝宝。喜欢研究辅食，追求科学喂养，合理搭配，我会尽我最大努力让宝宝吃的开心,吃的健康，从而少生病。关注我，不再为宝宝吃饭而发愁！
