一看就会的腐乳红烧肉
带皮五花肉
500克姜
适量料酒
1勺腐乳红烧酱
1包清水
1大碗冰糖【按照个人口味】
少许
用料
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带皮五花肉洗净切块放冷水锅中，放几片姜，一勺料酒给五花肉焯水。
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撇去浮沫，捞出温水洗净沥干。
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炒锅放少许油，放入姜片煸炒，倒入五花肉。
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煸炒至出油表面微焦。
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家乐腐乳红烧酱一包全部倒入。
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我又加了一点冰糖在此，翻炒均匀。
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加一大碗清水，大火烧开。
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改中小火慢慢～炖~炖~炖~一小时。
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一小时后【当然也可以根据自己对红烧肉的口感要求来加减时间】盛盘。
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享受吧！
