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精肉拌丝瓜

爱吃五花肉 菜谱大全 2023-10-07 44 0
精肉拌丝瓜

精肉拌丝瓜

  • 丝瓜

    1根

  • 精肉

    60g

  • 大蒜

    两瓣

  • 食盐

    半克

  • 鸡精

    半克

  • 生抽

    5g

  • 醋

    小许

  • 香油

    小许

  • 蒜香

    口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：既想吃的清淡，又不想缺乏营养，就用煮熟的精肉拌了丝瓜。制作方法：
  1. 丝瓜去皮洗净。
  2. 切段再切条。
  3. 熟肉切条。
  4. 锅烧开水。
  5. 放丝瓜焯水。
  6. 丝瓜断生。
  7. 捞出。
  8. 摆盘。
  9. 猪肉烫一下。
  10. 捞出摆丝瓜上。
  11. 大蒜去皮洗净。
  12. 切粗末。
  13. 蒜末放碗里放食盐和鸡精。
  14. 放陈醋、生抽和香油。
  15. 搅拌至颗粒溶化。
  16. 浇在肉条上即可。
  17. 成品。
推荐厨具：煮锅

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