彩萝卜拌鲜贝

美食简介：继续吃萝卜。
这种萝卜除了具有萝卜的营养价值之外，还含有丰富的花青素。花青素一加热就变色，不仅失去其作用还降低了颜值，所以最适合的吃法就是生吃。制作方法：

1. 
   白萝卜切丝。
2. 
   放食盐。
3. 
   拌匀。
4. 
   菠菜和金针菇洗净冷水下锅。
5. 
   切一点胡萝卜丝进来。
6. 
   开锅煮2分钟。
7. 
   捞出过冷水。
8. 
   撰干水分放萝卜丝里。
9. 
   焯菜的水里直接放鲜贝。
10. 
    煮熟捞出放蔬菜里。
11. 
    大米食盐和鸡精及香油。
12. 
    放白醋。
13. 
    拌匀。
14. 
    装盘，整理一下。
15. 
    成品。

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