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玉带鸽肉

玉带鸽肉

玉带鸽肉

  • 马沟芹菜1棵

  • 大王鸽肉适量
辅料
  • 胡萝卜小许
  • 食盐

    半克
  • 松茸香覃1匙

  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:马沟芹菜,撕开就是一条条的,一般这边饭店都把它叫做玉带。一个吉祥如意的别名哦。制作方法
  1. 取芹菜。
  2. 洗净
  3. 撕成条。
  4. 切段。
  5. 洗净的胡萝卜打丝放进来。
  6. 煮开的王鸽竹荪汤。
  7. 把肉取下来。
  8. 鸽肉放蔬菜里,加食盐。
  9. 取香覃。
  10. 放香覃。
  11. 拌匀。
  12. 装盘。
  13. 成品。
小技巧: 香覃自带辣味,放多了也挺辣的,按照我吃辣的程度,一匙刚刚好。 推荐厨具:煮锅

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