凉拌秋葵蛏子

美食简介：秋葵凉拌小海鲜，味道上有一种莫名的中和，搭配上一碗恰达好处的酱汁，将海鲜的鲜甜，秋葵的甜嫩，完美结合。试了秋葵凉拌虾仁，这次做一个秋葵凉拌蛏子。制作方法：

1. 
   准备食材，秋葵洗净，蛏子泡水。
2. 
   烧开水，放一勺盐。
3. 
   煮秋葵。
4. 
   煮熟。
5. 
   捞出泡凉白开水。
6. 
   秋葵切段。
7. 
   装盘备用。
8. 
   蛏子凉水下锅，放葱姜花椒大料。
9. 
   煮熟。
10. 
    捞出后晾凉。
11. 
    将蛏子肉扒出，放在秋葵上面。
12. 
    小米辣，葱姜和蒜切末。
13. 
    起锅热油。
14. 
    倒入葱姜蒜末，炸熟后，倒入调料汁，酱油耗油醋和水各一勺。
15. 
    大火收汁。
16. 
    倒入秋葵蛏子上面。
17. 
    再撒一把香菜。

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