简单易做，香而不腻的蒜泥白肉(水煮猪肉)
五花肉
1000克葱
适量姜
5片蒜瓣
5瓣花椒
一撮生抽
2勺蚝油
适量料酒
2勺冰糖
适量盐
适量十三香
适量蒜泥(煮肉不用放，后面蘸着肉吃的)
5瓣
用料
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将五花肉洗净，连同上述配料一起放入锅中，加入适量水，开煮！
为了省事，我没有提前腌肉，事实证明，味道也是极好的。 -
煮肉中，咕噜咕噜，香气充满整个房间！
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继续煮肉。可以盖上盖子熟的快，中间不时翻一下面。
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大约半个小时，薄的这块肉已经煮好了。厚的肉块的话务必多煮一会，用筷子能轻松叉透，证明肉熟了。多煮一会，肥肉不容易腻。
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捞出来，切片。
切片前，肉块用纯净水冲一下，不然被佐料煮这么久会有点苦。
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煮肉的过程中可以剥蒜，调蒜泥，加入蚝油，生抽，和醋，搅匀
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白肉蘸蒜泥，好吃死了！
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可以盛一些煮肉的汤来煮面
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蒜泥白肉搭配面条吃，太满足啦！
