家常炒白菜
白菜
半根大豆蛋白
少许青红椒
少许姜
10克干辣椒
1根
用料
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准备食材～
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包菜帮切成两段，顺切成丝。青红椒切丝，姜切片。
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大豆蛋白冷水泡软后加入酱油腌制。
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锅内底油，加点盐，放入白菜炒制断生后盛出。（去除白菜生味道）
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起锅烧油，加入素肉丝煸炒。
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然后加入姜、干辣椒倒炝锅。
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放入白菜丝。
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加入生抽10克、糖2克、白胡椒粉1克。
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翻炒均匀～
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加入彩椒丝炒匀，加入一点香油提香。
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盛出美美拍照～
