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炝拌婆婆丁

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-10-24 55 0
炝拌婆婆丁

炝拌婆婆丁

  • 婆婆丁

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 花椒麻椒适量

  • 咸鲜口味

  • 拌

    工艺

  • 廿分钟

    耗时

  • 简单

    难度
制作方法：
  1. 婆婆丁摘一下，把坏叶挑出去。
  2. 婆婆丁好好洗一下，放点小苏打，淀粉能洗的更干净。
  3. 洗完了热水炒5分钟，不用炒的太软。
  4. 炒完过一下凉水。
  5. 加入各种调料搅拌，我加了麻椒辣椒油，糖，盐，酱油，香油，鸡精。
  6. 搅拌完放入盘里搁进冰箱，想吃的时候拿出来直接吃。
小技巧： 麻椒料用热油浇完直接放油，要不麻椒粒吃着不得劲。 推荐厨具：蒸锅、炒锅

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