糖醋肉片
淀粉
小半包白糖
2勺盐
1小勺番茄酱
5勺黑胡椒盐
1勺料酒
1勺鸡蛋
1个里脊肉
1条白芝麻
少许
用料
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买一条🐷里脊肉
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切断
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顺着肉的纹理切成薄片，我只用了半条，用刀背敲下
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放清水中清洗
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腌制，蛋液，淀粉少许，黑胡椒粉少许，盐一小勺，料酒少许，食用油少许，抓拌均匀，静置一会
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如图，准备好淀粉
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将肉片两面都裹上淀粉
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下油锅炸肉片
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炸好之后，复炸一遍
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锅中留底油，番茄酱白糖，翻炒，加入水淀粉继续煮，到起小泡泡
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放入炸好的肉片继续翻炒
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出锅 撒上白芝麻
