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韭菜炒生蚝

茶陵美食博主 菜谱大全 2023-07-13 104 0
韭菜炒生蚝

韭菜炒生蚝

  • 韭菜

    300克

  • 生蚝

    500克

  • 料酒

    1勺

  • 白糖

    1茶匙

  • 鸡精

    1勺

  • 海鲜酱油

    1勺

  • 鱼露

    1勺

  • 蒜蓉

    1勺

  • 姜

    1块

  • 色拉油

    1勺

  • 咸鲜

    口味

  • 炒

    工艺

  • 十分钟

    耗时

  • 简单

    难度
美食简介：春季吃韭菜，生蚝补一补制作方法：
  1. 热水下生蚝，一分钟出锅，韭菜洗净
  2. 韭菜切段，生蚝抄水后沥干，待用
  3. 热油，蒜蓉生姜爆香
  4. 先下韭菜迅速翻炒
  5. 再下抄过水的生蚝
  6. 加入调料，迅速翻炒
  7. 出锅前加鸡精调味，盛盘！

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