烤生蚝（微波炉）
生蚝
7个蒜头
2个葱花
1根蚝油
适量盐
适量料酒
适量油
适量生粉
适量蒜香
口味烤
工艺廿分钟
耗时简单
难度
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准备材料：生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。（忘记拍了）
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生蚝洗净，滴完水后，摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒，静置待用。 -
蒜米剁成碎末。 -
准备适量生粉水。 -
葱花切碎，葱叶留着备用，葱根跟蒜末放一起。 -
热锅下油，油热后放入蒜末。（步骤3） -
翻炒几下大约15–20秒，加入适量蚝油和盐（因为蚝油本身就咸，盐可少放）继续翻炒（蚝油炒匀即可），然后倒入准备好的生粉水，翻炒几下起锅。 -
把炒好的蒜末铺在生蚝上。 -
随后放入微波炉，定时10分钟。 -
10分钟后，撒上葱花（喜欢吃辣的可以在这时候放辣椒酱上去），定时3分钟。当当当......出锅。
