经典家常菜🥩土豆烧牛肉
牛腩
1200克土豆
3个八角
5个姜
5片蒜
5瓣泡辣椒
适量泡姜
1块大葱
2根二荆条
5根嫩姜
2个芹菜
5根
用料
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调料备好
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一勺辣椒酱炒出红油
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下入切好的调料
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爆香
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下牛肉，炒两分钟，加入适量料酒再炒两分钟，加入3斤开水
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加入三勺生抽
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大火煮四十分钟
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倒入土豆，如果这时水不够了，加开水适量，不能加凉水，尝一下汤汁，再添加生抽。再烧十五分钟，汁水快收到自己需要的程度时，加入二荆条段，嫩姜丝，芹菜，再烧两三分钟即可。
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锅里的汤汁收到自己需要的程度，汤汁拌饭也超爽的。
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大块大块的牛肉😄
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我先开动啦
