好吃家常菜༄「蟹味菇炒火腿肠」༄
蟹味菇
1盒青椒
半个胡萝卜
1段小葱
2根大蒜
2瓣火腿肠
2根盐
1勺鸡精
1勺生抽
1勺蚝油
1勺食用油
2勺玉米淀粉
1勺清水
半碗
用料
-
蟹味菇去根部洗净。
-
胡萝卜片，青椒丝。
-
火腿肠切片。
-
葱段，蒜片。
-
玉米淀粉加水，搅拌均匀备用。
-
起锅烧水，水开下入蟹味菇，胡萝卜，青椒焯水。
-
捞出过冷水。
-
起锅烧油，油热下入蒜片炒香。
-
加入焯好水的蔬菜和火腿肠，大火翻炒一分钟。
-
加入生抽，蚝油和盐，鸡精，葱段翻炒均匀。
-
淋入淀粉水，炒至汤汁粘稠。
-
午餐快乐一下吧🤗🤗🤗
