鸡胸藜麦沙拉
鸡胸肉
100g藜麦
20g生菜
3片鸡蛋
1个芒果
1/4个圣女果
5个蓝莓
几颗海虾
5只盐
少许黑胡椒
少许白糖
少许蜂蜜
少许蒜
1个白芝麻
少许禾然有机糙米醋1中勺
- 禾然有机酱油1.5中勺
- 清淡口味
煮
工艺半小时
耗时简单
难度
-
准备的食材如上,提前腌制鸡胸肉,先把鸡胸肉洗净,用牙签扎小孔,切小块,均匀涂上盐,黑胡椒和蜂蜜,再加上蒜末,淋上少许玉米油,入冰箱冷藏一夜。
-
把腌制好的鸡胸肉依次摆入空气炸锅的炸篮里。
-
180度20分钟。
-
把洗净的藜麦放入锅中,煮15分钟左右。
-
煮藜麦的同时,可以先把泡过的生菜叶子过凉开水一遍,再撕成小片。
-
碗里放入白糖,倒入禾然有机糙米醋1中勺。
-
1.5中勺禾然有机酱油。
-
滴入少许香油搅匀。
-
10分钟后,把鸡胸肉翻面,继续炸10分钟。
-
藜麦煮至透明即可捞出。
-
均匀地撒在生菜叶子上。
-
把炸好的鸡胸肉摆在藜麦上面。
-
把煮好的鸡蛋切成四片放在鸡胸肉四个角上。
-
把芒果块和蓝莓也摆在鸡胸肉四周,把焯熟的虾仁放在鸡胸肉上。
-
淋上调好的调料汁。
-
撒上白芝麻,磨少许黑胡椒粉,放一片薄荷装饰一下,鸡胸藜麦沙拉就做好了,有没有流口水!
-
成品图。
藜麦选择也可选择白色藜麦,易吸收,选三色藜麦,更好看。