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鸡胸藜麦沙拉

鸡胸藜麦沙拉

鸡胸藜麦沙拉

  • 鸡胸肉

    100g
  • 藜麦

    20g
  • 生菜

    3片
  • 鸡蛋

    1个
  • 芒果

    1/4个
  • 圣女果

    5个
  • 蓝莓

    几颗
  • 海虾

    5只
  • 少许
  • 黑胡椒

    少许
  • 白糖

    少许
  • 蜂蜜

    少许
  • 1个
  • 白芝麻

    少许
  • 禾然有机糙米醋1中勺

  • 禾然有机酱油1.5中勺
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 半小时

    耗时
  • 简单

    难度
美食简介:作为风靡一时的健康食谱和沙拉轻食店中点单率最高的沙拉之一,鸡胸藜麦沙拉在家也可以轻松复制,好吃又好看!制作方法
  1. 准备的食材如上,提前腌制鸡胸肉,先把鸡胸肉洗净,用牙签扎小孔,切小块,均匀涂上盐,黑胡椒和蜂蜜,再加上蒜末,淋上少许玉米油,入冰箱冷藏一夜。
  2. 把腌制好的鸡胸肉依次摆入空气炸锅的炸篮里。
  3. 180度20分钟。
  4. 把洗净的藜麦放入锅中,煮15分钟左右。
  5. 煮藜麦的同时,可以先把泡过的生菜叶子过凉开水一遍,再撕成小片。
  6. 碗里放入白糖,倒入禾然有机糙米醋1中勺。
  7. 1.5中勺禾然有机酱油。
  8. 滴入少许香油搅匀。
  9. 10分钟后,把鸡胸肉翻面,继续炸10分钟。
  10. 藜麦煮至透明即可捞出。
  11. 均匀地撒在生菜叶子上。
  12. 把炸好的鸡胸肉摆在藜麦上面。
  13. 把煮好的鸡蛋切成四片放在鸡胸肉四个角上。
  14. 把芒果块和蓝莓也摆在鸡胸肉四周,把焯熟的虾仁放在鸡胸肉上。
  15. 淋上调好的调料汁。
  16. 撒上白芝麻,磨少许黑胡椒粉,放一片薄荷装饰一下,鸡胸藜麦沙拉就做好了,有没有流口水!
  17. 成品图。
小技巧: 在腌制鸡胸肉涂上蜂蜜,使鸡胸肉在炸的时候呈诱人的色泽,并且还有微甜的口感。
藜麦选择也可选择白色藜麦,易吸收,选三色藜麦,更好看。

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